社区生鲜小店，让住户在家门口“近”享焰火气，“拎”出幸福感。手脚中国社区生鲜专科连锁品牌，钱大妈在天下领有近3000家门店，大巨额从业者都是女性。从货色上架胪列到提供浅笑处事，这些职责看似简陋访佛，没啥时刻含量，但要实在作念好却休止易。

三八妇女节驾临之际，让咱们走近钱大妈成都区域格凌兰店金牌店长蒋渝，看她怎么将简陋访佛的职责作念到极致，以处事颗粒度赢得主顾自傲度，让门店销售事迹突飞大进，成为成都区域“尖子生”。

“娘子军”讲和力满格

会识东谈主会用东谈主+时常传授教授

蒋渝是个90后，2020年加入钱大妈，2024年在钱大妈成都区域格凌兰店担任店长。在她的携带下，六个东谈主的小团队“讲和力满格”，格凌兰店的销售额增长率很快根除由负转正，在成都近200家门店中名次TOP20。

“这是团队的功劳。”蒋渝示意，“咱们团队是清一色的娘子军，每一个东谈主都是全妙手，但又都有各自的优点和特长，手脚店长，不仅要会识东谈主更要会用东谈主。有的动作麻利，更合允洽收银员；有的存眷好客，更合适在外摆区域吸收主顾。”

正因为蒋渝的善于用东谈主长处，让格凌兰店像一台精密的机器一样高效运转，职责日可理睬客流量达500-600东谈主，周末可理睬客流量达800-900东谈主。蒋渝还时常传授一些生鲜胪列“魔法”、销售技能，让货色“活”起来，事迹“涨”起来！

在吃力而有序的职责除外，团队氛围也很简陋融洽。据蒋渝先容，“我的年齿最小，她们叫我‘大妹’，我叫她们‘刘妈’‘李妈’之类的，民众亲密得像一家东谈主，时常约聚。”

刘妈在钱大妈职责了好多年，在她看来，蒋渝受罪耐劳、存眷蔼然，是她际遇过的最优秀的店长，“天然之前跟她有过争执，但历程通常，我俩当今的考虑杰出好。我很敬佩她，在她的影响下，我也逾越了不少。”

据蒋渝先容，客流岑岭期的时候，她们每天5点到店，晚上11点才回家，主要便是作念好“胪列、处事、卫生”，这份职责虽说相比繁琐、穷苦，但惟有认真发愤地付出，就一定会有自傲的薪金。当前总共这个词团队的收入都相比可不雅，况且多劳多得，更有挑战性。

“什么都念念争个第一”

灌腊肠处事从旧年11月合手续到本年3月

每到初冬时节，腊味飘香。为擢升销售额，格凌兰店推出了灌腊肠处事。然而，灌腊肠然而个时刻活，肉的肥瘦比例、调料配比，失之豪厘，口感可能就差之沉。为了灌出口感鲜好意思的腊肠，蒋渝运行了“西宾”。第一次和第二次灌的腊肠，口感都差强东谈宗旨。招架输的蒋渝向专科东谈主士取经，逛遍周边菜阛阓搜寻品性好的调料，商议最合适的配比，最终功夫不负有心东谈主，第三次灌的腊肠，以选料持重、口感鲜香惊艳世东谈主，赢得2024年景都钱大妈腊肠调味人人PK赛一等奖。

“我这个东谈主，便是好胜心强，什么都念念争个第一。”蒋渝称。格凌兰店推出灌腊肠处事之后，来灌腊肠的主顾连绵不息，民众都夸“腊肠可口”，因此，该处事从旧年11月一直合手续到了本年3月，门店客流量和销售额双双根除增长。

东谈主工智能期间

“情面味是咱们的竞争力”

2025年，AI正逐步成为百行万企的“标配”。但AI能更精确、更高效的推送商品，却无法推送和缓。因此，在越来越智能化的期间里，消耗者才会寻求“有温度”的购物体验。

“嬢嬢，买点青椒且归炒肉”“叔叔，今天又买点牛肉哇？”……在蒋渝看来，东谈主工智能期间，“情面味”是钱大妈的竞争力。在格凌兰店，消耗者不单是是买了一袋生鲜，更像是和一个纯熟的一又友聊了聊生涯。蒋渝存眷地跟主顾寒暄，以至知悉主顾心理主动推选合适他们的生鲜食材，这种热诚上的精致顾问，是AI无法替代的。

在蒋渝看来，手脚深耕住户生涯场景的生鲜小店，钱大妈格凌兰店不应该是冷飕飕的，而应该是充满个性，能提供心思价值的购物空间。蒋渝会在门店里摆放一些鲜花，营造出一种温馨的相近感、社会感、包摄感，通过热诚链接打动每一个走进店里的主顾。

“我姆妈是店长”

最佳的素质是“身材力行”

蒋渝不仅是个好店长，手脚女性，她已经父母的好女儿、丈夫的好太太、孩子的好姆妈。

谈到我方的8岁女儿，蒋渝的内心充满傀怍，“由于职责相比吃力，平淡追随他的时分太少”。但女儿却终点乖巧懂事，已经个大暖男。“有一次看我心情不好，给我买了两束鲜花。”说到这里，蒋渝的眼里噙着泪花，“还有一次，他跟别东谈主拿起我，傲气和自重指桑骂槐，‘我姆妈是店长’。”

这些和缓的细节，都让蒋渝愈加有能源作念好当今的职责，天然追随孩子的时分很少，但蒋渝敬佩：最佳的素质便是“身材力行”！要发愤在职责岗亭上作念出更好的得益，给女儿成就好的榜样。谈到过去的指标，蒋渝示意，但愿和团队一齐发愤，让格凌兰店的销售额名次成都区域第一。

三八妇女节行将驾临。在蒋渝看来，每一个像她一样平庸的女性都不错闪闪发光，“祝纷乱女性一又友节日欣喜，作念我方不啻今天精明，要敢于挑战，一切好意思好齐属于你们。”

其实，在钱大妈近3000家门店，女性伙计占不少数，还有好多像蒋渝这么优秀的女店长。她们勤苦朴实、乐不雅执意，施展着女性更亲和、更沉着等独到上风，开释出一股股温煦而强盛的“她力量”，给主顾带来一次次自傲的专科购物体验，让钱大妈成为纷乱消耗者信托的生鲜品牌。

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